Кухня

[Mitriy]

А я смотрю: ты неплохо устроился,Гош!????
Да и главное жены где то не видать?
Тока не говори, что она снимает!!!!
А вот рыбка то могла быть и поделикатеснее.....для таких то русалок!!!
Работай!!!

Добавлено спустя 14 минут 35 секунд:

Всё прочитал старые рецепты. Я одну порцию-то уже засолил, так на глаз. Попробую чаго получится. Если будет невкусно, то воспользуюсь твоим рецептом. Я кстати, думаю, что для подвяливания неплохо подойдёт сушилка (в смысле електрикческая), хочу ей воспользоваться.

Главное из рыбы убрать воду..жидкость,а с ней и всю грязь!
в подвяливании главное-СКВОЗНЯК -циркуляция воздуха!!!!!
А чо там за сушилка-я не знаю Сушилка для обуви? для белья....хз!
Можно и гладильным прессом наверное
Удачи! дааааа...и попробовать дать не забудь!

[ROSS]

Главное из рыбы убрать воду..жидкость,а с ней и всю грязь!

Главное без глистов! Филе двух судаков достал тут из холодильника, разрезаю, а со стороны шкуры - длинный белый глист с ладонь в мясе! Ну пиздец просто!!! Все настроение упало! Есть не стал...

[Mitriy]

Главное из рыбы убрать воду..жидкость,а с ней и всю грязь!

Главное без глистов! Филе двух судаков достал тут из холодильника, разрезаю, а со стороны шкуры - длинный белый глист с ладонь в мясе! Ну пиздец просто!!! Все настроение упало! Есть не стал...

Пришел РОСС и всё опошлил!!!!
Ну бля ...пизд.ц какой то!!! Ну как так?...к тебе словно притягивается эта нечисть!!!! где ты берешь то их?
Ну нииии разу не было чтоб у ССУДАКА...этож хищник...его сырым даже жрут!!!!
Везет тебе!!!!!

[ROSS]

где ты берешь то их?
Ну нииии разу не было чтоб у ССУДАКА...этож хищник...его сырым даже жрут!!!!

Ты как мой папа!
- Да какие глисты?
- Где ты тут опять их увидел?
- Это? Это наверно не глист, а мясное волокно!
- Очки надену... Глист все-таки?... Да он сдох уже наверно!
- Есть не будешь, только не выбрасывай, мне отдай!

Митрий! Могу тебе персонально филе откладывать. Т.к у меня бзик на них, я стараюсь мясо смотреть тщательно. Понятно, что после морозильника сдохнет в принципе все, но есть после обнаружения нет аппетита... И одно дело на жабрах (вырезал и выбросил) и другое в тканях.

[Mitriy]

За "папу" спасибо - оценил!!!
А бзик..он же лечится!!!
Хотя в твоем (запущеном) случае- это уже фобия!!!!!
Это к Лутошу скорее всего!!!

[ROSS]

За "папу" спасибо - оценил!!!
А бзик..он же лечится!!!
Хотя в твоем (запущеном) случае- это уже фобия!!!!!
Это к Лутошу скорее всего!!!

Точно у меня фобия! Лечится вниманием и правильной обработкой рыбы.
А к Лутошу только за деньгами. Он даже экскурсию к запертым не может организовать... А так, у них там экстрим бывает - вон, один батареи руками рвет...

Добавлено спустя 13 минут 3 секунды:
Гудвин рассказывал. Готовый балык достал, и посмотрел на мясо, привлекло что-то. Смотрит, а мясо то, там где резать собрался - шевелится! Разрезал - живой большой глист... Выбросил все. Спроси потом... А ты несмотри на мясо, кушай! Глистов же нет! Счастье - в незнании (Матрица)! А если есть - похудеть опять же не помешает... Кто среди подвохов кстати самые худые у нас?

[Naytilys]

Андрюха, может тебе как Шарику из "Простоквашино" подводной фото охотой заняться и трофеи для форума есть и глистов не видел , Лутош смотри перестраивается уже.....

Добавлено спустя 1 час 1 минуту 18 секунд:

А я смотрю: ты неплохо устроился,Гош!????
Да и главное жены где то не видать?
Тока не говори, что она снимает!!!!
А вот рыбка то могла быть и поделикатеснее.....для таких то русалок!!!
Работай!!! :men

Завидуй Дима завидуй это мне как бальзам на душу

[Лутош]

Главное из рыбы убрать воду..жидкость,а с ней и всю грязь!
в подвяливании главное-СКВОЗНЯК -циркуляция воздуха!!!!!
А чо там за сушилка-я не знаю Сушилка для обуви? для белья....хз!
Можно и гладильным прессом наверное
Удачи! дааааа...и попробовать дать не забудь!

Типа такой вот

f03_suhovey_mp_8.jpg

Электросушилка Суховей МП-8 предназначена для сушки овощей, фруктов, трав, грибов (и рыбу тоже можно). Сушеные фрукты и овощи сохраняют витамины и питательные вещества на весь год. С помощью электросушилки Суховей МП-8 вы сами сможете осуществлять контроль за качеством используемых продуктов, что гарантирует безопасность и пользу пищи, которая попадает к вам на стол.
Вялили такой рыбу - получилось нормально.

[Михаил П]

Домашняя колбаска к Новому году

IMG_0079.JPG

[ROSS]

Тащи!!!!