Морской лещь

Модераторы: L e x u s, WiseU

ROSS
Завсегдатый
Завсегдатый
Сообщения: 1400
Зарегистрирован: 14 янв 2012, 20:25
Награды: 1
Откуда: Французская Полинезия
:
За вклад в развитие
Контактная информация:

Морской лещь

Сообщение ROSS » 19 мар 2013, 19:03

Хочу всякую разную рыбку перепробовать. И во всяком виде. В Глобусе продают рыбу "Брама", копченую, двух типов- это какой-то из видов морских лещей.
Вид типа такого: http://otvet.mail.ru/question/22100380

Ел ли кто? Стоит покупать?

P.S. Плохо, что нет раздела Кулинария. Пожрать никто не любит видимо...
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
Михаил П
5
5
Сообщения: 299
Зарегистрирован: 26 дек 2011, 12:39
Контактная информация:

Re: Морской лещь

Сообщение Михаил П » 19 мар 2013, 19:40

ROSS писал(а):Хочу всякую разную рыбку перепробовать. И во всяком виде. В Глобусе продают рыбу "Брама", копченую, двух типов- это какой-то из видов морских лещей.
Вид типа такого: http://otvet.mail.ru/question/22100380

Ел ли кто? Стоит покупать?

P.S. Плохо, что нет раздела Кулинария. Пожрать никто не любит видимо...
Да не парься , возьми лучше семгу !!.вкуснее сто процентов :cool_cool:
"Вред приносишь ты, если хвалишь, но еще больший вред если порицаешь то, в чем мало смыслишь"

Аватара пользователя
WiseU
Администратор
Администратор
Сообщения: 1365
Зарегистрирован: 26 мар 2011, 10:55
Награды: 1
:
За вклад в развитие
Контактная информация:

Re: Морской лещь

Сообщение WiseU » 19 мар 2013, 21:12

Брама чем то на скумбрию похожа
Для успешной подводной охоты нужно в первую очередь 3 вещи: место, место и ещё раз место.

ROSS
Завсегдатый
Завсегдатый
Сообщения: 1400
Зарегистрирован: 14 янв 2012, 20:25
Награды: 1
Откуда: Французская Полинезия
:
За вклад в развитие
Контактная информация:

Re: Морской лещь

Сообщение ROSS » 19 мар 2013, 21:19

Теперь точно куплю.

Аватара пользователя
goodwin
2
2
Сообщения: 84
Зарегистрирован: 23 мар 2012, 08:23

Re: Морской лещь

Сообщение goodwin » 19 мар 2013, 21:40

В магазинах бывает рыба без голов и хвостов-так-вот эта почти на халяву, думаю, достанется. Но и вкуса не узнаешь. Сто % бери скумбрию-не прогадаешь!

ROSS
Завсегдатый
Завсегдатый
Сообщения: 1400
Зарегистрирован: 14 янв 2012, 20:25
Награды: 1
Откуда: Французская Полинезия
:
За вклад в развитие
Контактная информация:

Re: Морской лещь

Сообщение ROSS » 19 мар 2013, 21:45

Мужики, Митрич бы осла тут опять наверно вспомнил, а я просто скажу опять: Хочу всякую разную рыбку перепробовать. И во всяком виде.

Аватара пользователя
Михаил П
5
5
Сообщения: 299
Зарегистрирован: 26 дек 2011, 12:39
Контактная информация:

Re: Морской лещь

Сообщение Михаил П » 19 мар 2013, 21:49

ROSS писал(а):Мужики, Митрич бы осла тут опять наверно вспомнил, а я просто скажу опять: Хочу всякую разную рыбку перепробовать. И во всяком виде.
Да чё там говорить! Сёмга лучше сто % :men:
"Вред приносишь ты, если хвалишь, но еще больший вред если порицаешь то, в чем мало смыслишь"

Аватара пользователя
Скорый
Завсегдатый
Завсегдатый
Сообщения: 1104
Зарегистрирован: 28 июл 2012, 09:34
Награды: 1
Откуда: Киров
:
За вклад в развитие
Контактная информация:

Re: Морской лещь

Сообщение Скорый » 19 мар 2013, 21:50

Думаю если пробовать то охлажденную. ато замороженная совсем не такая как должна быть :-(

ROSS
Завсегдатый
Завсегдатый
Сообщения: 1400
Зарегистрирован: 14 янв 2012, 20:25
Награды: 1
Откуда: Французская Полинезия
:
За вклад в развитие
Контактная информация:

Re: Морской лещь

Сообщение ROSS » 19 мар 2013, 22:02

Из последнего вот этих взял в Глобусе. Магазинам доверять не склонен, потому, если кто думает, что на фото другая рыба, чем заявлено, то просьба написать.

2,5 балла Ряпушка вяленая - вкус имеет свой, специфический. Мне в принципе понравился. Минус - горизонтальные косточки в спинке. Для ряпушки это типа очень крупный экз, но кости тут и жуются и достаются. Мясо в р-не брюшка не горчит, но рыба потрошеная была. В России рыба занесена в Красную книгу, промысел видимо разрешен только в море. Внимание - вдоль спинки сверху длинная глиста была, шириной около 5 мм. Рыба добыта видимо в море, так что не переживаю.

2 балла Жерех холодного копчения (взял самого маленького) - вкус ровный мягкий приятный, в р-не брюшка не горчит. Из минусов опять же горизонтальные косточки в спинке, но у этого мелкого опять же легко жевались и неплохо доставались. Внимание - по центру, над и вдоль всего позвоночника типа глисты что-то было, шириной около 1,5мм.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось ROSS 19 мар 2013, 23:52, всего редактировалось 2 раза.

Аватара пользователя
Mitriy
Модератор
Модератор
Сообщения: 2237
Зарегистрирован: 28 мар 2011, 21:43
Награды: 1
Откуда: Киров
:
За вклад в развитие

Re: Морской лещь

Сообщение Mitriy » 19 мар 2013, 23:13

ROSS писал(а):Мужики, Митрич бы осла тут опять наверно вспомнил, а я просто скажу опять: Хочу всякую разную рыбку перепробовать. И во всяком виде.
Осла вспомнить никогда не поздно....и даже иногда полезно!!! :men:
А чё тут за клуб "ГЛИСТОЕДОВ" то опять открылся??? :-) :st_op:
ROSS писал(а): Из последнего вот этих взял в Глобусе
Внимание - вдоль спинки сверху длинная глиста была, шириной около 5 мм. Рыба добыта видимо в море, так что не переживаю.
Внимание - по центру, над и вдоль всего позвоночника типа глисты что-то было, шириной около 1,5мм.
Да канечно...чо переживать то? Фигня..главно ведь каждой рыбы попробовать! :-)

Кстати реклама Глобусу превосходная сделана!! :co_ol: :co_ol: :co_ol: Я думаю Березины(владельцы Глобуса) очень обрадуются!!!

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 144 гостя