Страница 9 из 12
Re: Кухня
Добавлено: 30 сен 2014, 16:04
Mitriy
А я смотрю: ты неплохо устроился,Гош!????
Да и главное жены где то не видать?
Тока не говори, что она снимает!!!!
А вот рыбка то могла быть и поделикатеснее.....для таких то русалок!!!
Работай!!!
Добавлено спустя 14 минут 35 секунд:
Лутош писал(а):Всё прочитал старые рецепты.
Я одну порцию-то уже засолил, так на глаз. Попробую чаго получится. Если будет невкусно, то воспользуюсь твоим рецептом. Я кстати, думаю, что для подвяливания неплохо подойдёт сушилка (в смысле електрикческая), хочу ей воспользоваться.
Главное из рыбы убрать воду..жидкость,а с ней и всю грязь!
в подвяливании главное-СКВОЗНЯК -циркуляция воздуха!!!!!
А чо там за сушилка-я не знаю
Сушилка для обуви? для белья....хз!
Можно и гладильным прессом наверное
Удачи! дааааа...и попробовать дать не забудь!
Re: Кухня
Добавлено: 30 сен 2014, 16:09
ROSS
Mitriy писал(а):
Главное из рыбы убрать воду..жидкость,а с ней и всю грязь!
Главное без глистов! Филе двух судаков достал тут из холодильника, разрезаю, а со стороны шкуры - длинный белый глист с ладонь в мясе! Ну пиздец просто!!! Все настроение упало! Есть не стал...
Re: Кухня
Добавлено: 30 сен 2014, 16:16
Mitriy
ROSS писал(а):Mitriy писал(а):
Главное из рыбы убрать воду..жидкость,а с ней и всю грязь!
Главное без глистов! Филе двух судаков достал тут из холодильника, разрезаю, а со стороны шкуры - длинный белый глист с ладонь в мясе! Ну пиздец просто!!! Все настроение упало! Есть не стал...
Пришел РОСС и всё опошлил!!!!
Ну бля ...пизд.ц какой то!!! Ну как так?...к тебе словно притягивается эта нечисть!!!!
где ты берешь то их?
Ну нииии разу не было чтоб у ССУДАКА...этож хищник...его сырым даже жрут!!!!
Везет тебе!!!!!
Re: Кухня
Добавлено: 30 сен 2014, 16:25
ROSS
Mitriy писал(а):где ты берешь то их?
Ну нииии разу не было чтоб у ССУДАКА...этож хищник...его сырым даже жрут!!!!
Ты как мой папа!
- Да какие глисты?
- Где ты тут опять их увидел?
- Это? Это наверно не глист, а мясное волокно!
- Очки надену... Глист все-таки?... Да он сдох уже наверно!
- Есть не будешь, только не выбрасывай, мне отдай!
Митрий! Могу тебе персонально филе откладывать.
Т.к у меня бзик на них, я стараюсь мясо смотреть тщательно.
Понятно, что после морозильника сдохнет в принципе все, но есть после обнаружения нет аппетита... И одно дело на жабрах (вырезал и выбросил) и другое в тканях.
Re: Кухня
Добавлено: 30 сен 2014, 16:29
Mitriy
За "папу" спасибо
- оценил!!!
А бзик..он же лечится!!!
Хотя в твоем (запущеном) случае- это уже фобия!!!!!
Это к Лутошу скорее всего!!!
Re: Кухня
Добавлено: 30 сен 2014, 16:45
ROSS
Mitriy писал(а):За "папу" спасибо
- оценил!!!
А бзик..он же лечится!!!
Хотя в твоем (запущеном) случае- это уже фобия!!!!!
Это к Лутошу скорее всего!!!
Точно у меня фобия!
Лечится вниманием и правильной обработкой рыбы.
А к Лутошу только за деньгами. Он даже экскурсию к запертым не может организовать... А так, у них там экстрим бывает - вон, один батареи руками рвет...
Добавлено спустя 13 минут 3 секунды:
Гудвин рассказывал. Готовый балык достал, и посмотрел на мясо, привлекло что-то. Смотрит, а мясо то, там где резать собрался - шевелится! Разрезал - живой большой глист... Выбросил все. Спроси потом... А ты несмотри на мясо, кушай! Глистов же нет! Счастье - в незнании (Матрица)! А если есть - похудеть опять же не помешает... Кто среди подвохов кстати самые худые у нас?
Re: Кухня
Добавлено: 01 окт 2014, 07:25
Naytilys
Андрюха, может тебе как Шарику из "Простоквашино" подводной фото охотой заняться
и трофеи для форума есть и глистов не видел
, Лутош смотри перестраивается уже.....
Добавлено спустя 1 час 1 минуту 18 секунд:
Mitriy писал(а):А я смотрю: ты неплохо устроился,Гош!????
Да и главное жены где то не видать?
Тока не говори, что она снимает!!!!
А вот рыбка то могла быть и поделикатеснее.....для таких то русалок!!!
Работай!!! :men
Завидуй Дима завидуй это мне как бальзам на душу
Re: Кухня
Добавлено: 01 окт 2014, 08:12
Лутош
Mitriy писал(а):Главное из рыбы убрать воду..жидкость,а с ней и всю грязь!
в подвяливании главное-СКВОЗНЯК -циркуляция воздуха!!!!!
А чо там за сушилка-я не знаю
Сушилка для обуви? для белья....хз!
Можно и гладильным прессом наверное
Удачи! дааааа...и попробовать дать не забудь!
Типа такой вот
f03_suhovey_mp_8.jpg
Электросушилка Суховей МП-8 предназначена для сушки овощей, фруктов, трав, грибов (и рыбу тоже можно). Сушеные фрукты и овощи сохраняют витамины и питательные вещества на весь год. С помощью электросушилки Суховей МП-8 вы сами сможете осуществлять контроль за качеством используемых продуктов, что гарантирует безопасность и пользу пищи, которая попадает к вам на стол.
Вялили такой рыбу - получилось нормально.
Кухня
Добавлено: 26 дек 2014, 14:38
Михаил П
Домашняя колбаска к Новому году
IMG_0079.JPG
Кухня
Добавлено: 26 дек 2014, 14:43
ROSS
Тащи!!!!